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Rocheta Casello Bondoni

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Beschreibung

Ein delikater, trockener Wein mit angenehmem Säuregehalt, erzielt durch langsame Gärung und Fermentation in Stahlfässern. Bis zur Trinkreife durfte dieses hervorragende Cuvé aus Lugana und Chardonnay in der Flasche altern.

Ursprungsbezeichnung: Rocheta

Verwendete Weintrauben: 70% Trebbiano di Lugana, 30% Chardonnay

Alkoholischer Grad: 13°

Bodenstruktur: Kalkhaltig

Produktionsgebiet: Lombardei

Entwicklung: Stahltank

Trinktemperatur: 7 - 8° C

Empfehlungen: Kalte oder warme Vorspeisen, Wurstwaren, gedämpfter oder gegrillter Fisch, weisses Fleisch.